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La fattoria sorge in un’ampia distesa verde, in grado di regalare tranquillità a due passi da Roma.

Grotta Campanile è situata tra le campagne Prenestine in un’ampia distesa verde di 34 ettari dove, attraverso l’esperienza di generazioni, si alleva e si coltiva per offrire prodotti di primissima qualità nell’amore e nel rispetto per la natura.

La produzione è improntata al benessere al rispetto dell’ambiente e degli animali. Prodotti caseari della tradizione romana e carni di alta qualità vengono lavorati direttamente in azienda, affiancando all’attività produttiva la vendita diretta e la degustazione direttamente nel punto vendita.

Autentica fattoria come
quelle di una volta

Incastonata nella verde cornice della campagna romana, Grotta Campanile nasce con la precisa idea di mettere anni di pratica e sapienza artigiana al servizio di chi vuole riscoprire i sapori di un tempo, le cose semplici ma straordinarie che mangiavano i nostri nonni.

Le nostre materie prime, l’esperienza del nostro casaro, del nostro fattore, la passione di tutte le persone che si prendono cura di questo piccolo angolo di paradiso dal quale le leggi del mercato e le tecniche di produzione industriale sono tenute alla larga per regalarvi un’emozione: quella di avere la natura sulla vostra tavola

Amore e cura
ogni giorno

Sono i nostri fattori a seguire tutte le fasi di crescita dell’animale, dalla riproduzione allo svezzamento e l’ingrasso.

L’azienda Agricola Grotta Campanile si caratterizza per il suo allevamento a ciclo chiuso: sono i nostri fattori a seguire tutte le fasi di crescita dell’animale, dalla riproduzione allo svezzamento e l’ingrasso. I nostri terreni sono coltivati con lo scopo di alimentare il nostro bestiame: i foraggi raccolti nei campi sono destinati all’alimentazione degli animali, lo stallatico prodotto dagli stessi viene distribuito sui terreni mettendo a disposizione i nutrienti necessari per il ciclo successivo.

La Bottega

Dopo anni di ricerca e di perfezionamento, possiamo finalmente riproporvi oggi quei sapori ormai persi.

La materia prima, esclusivamente della nostra terra, è sapientemente affidata alle mani esperte del nostro casaro, del fattore e di tutte quelle persone che ogni giorno si prendono cura degli animali, della terra e di tutti i suoi frutti.

Grazie ai laboratori aziendali, oltre a gestire tutte le fasi dell’allevamento, seguiamo tutta la filiera produttiva e ci occupiamo dell’intero ciclo di trasformazione dei prodotti caseari e della carne. Distribuiamo ai nostri clienti un prodotto curato in ogni fase della produzione.

La Fattoria didattica

IMPARARE GIOCANDO

LA FINALITÀ DELLA PROPOSTA EDUCATIVA È QUELLA DI CREARE UN INTERESSE CONSAPEVOLE DEL MONDO AGRICOLO, DELLE ATTIVITÀ SVOLTE IN AZIENDA, DELLE FIGURE E VI LAVORANO E DEGLI ANIMALI CHE LA CARATTERIZZANO. L’APPRENDIMENTO ATTRAVERSO LA SPERIMENTAZIONE DIRETTA RISULTA ESSERE IL MEZZO PIÙ IDONEO PER TRASFERIRE INFORMAZIONI AI BAMBINI. I PERCORSI CONOSCITIVI SONO, QUINDI, SUPPORTATA DALLA PRATICA TUTTI I SENSI CREATIVAMENTE.

i nostri servizi

mozzarelle

Tutti i giorni

Produzione formaggi freschi

consegne®

Consegne

a domicilio gratuite

didattica

Didattica

la fattoria spiegata ai bambini

eventi

Eventi

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